店舗では食べられない！日本伝統の発酵食品
「天神屋特製 ISOJIMAN 酒粕プディング」10月1日予約開始

お弁当、お惣菜、おむすび、静岡のソウルフード「しぞーかおでん」を販売する天神屋（本社：静岡県静岡市　代表取締役：有田一喜）は、地域素材を生かす為、2021年10月1日、美酒の作品を醸す日本を代表する酒蔵、磯自慢酒造株式会社の純米大吟醸酒粕を使用したデザートの商品化を進めてきました。天神屋ECサイトにて数量限定「天神屋特製 ISOJIMAN 酒粕プディング～Sakekasu of Junmai Daiginjo～」を販売いたします。

地元・焼津市の酒蔵“老舗酒蔵「磯自慢酒造」”の純米大吟醸酒粕のみ

今回使用した酒粕は地元・静岡の銘蔵 “老舗酒蔵の磯自慢酒造” の純米大吟醸の酒粕のみ使用しています。厳選した酒粕、南アルプスからの名水（軟水）酒造りの原点となる原料処理（限定吸水洗米）に始まり、蒸し米を大切にする事により得た香り良い米を独自の麹作り、伝統酵母（静岡酵母・酢酸イソアミル系）の利用と複雑な酒造りの工程から出る酒粕を使用しているので、風味豊かな高級酒粕がとれ、香り豊かなプリンに仕上がります。

カラダに大切な栄養素が数多く含まれている酒粕をスイーツに！

商品概要

販売日	2021年10月1日（金）～数量限定 300セットなくなり次第終了
商品名	天神屋特製 ISOJIMAN 酒粕プディング～Sakekasu of Daiginjo～
価格	1,389 円（税抜）
内容量	80g × 3個
賞味期限	1ヶ月（要冷蔵）
商品特徴	・純米大吟醸の酒粕を使用しているため、香りがふわっとひろがる極上の逸品です。 ・老舗酒蔵の磯自慢酒造、特A地区兵庫県東条産特上米・山田錦 100%使用。 ・ミルクのコクと甘酒のやさしい風味が楽しめるプリンです。
販売場所	天神屋店頭での注文書にて、予約受付中。 ECサイトにて販売（商品紹介サイト https://tenjinya.com/order）

株式会社天神屋　概要

創業　　　　1954年11月
代表者　　　代表取締役　有田一喜
本社　　　　〒422-8006　静岡市駿河区曲金5丁目1-1
事業内容　　弁当、総菜、しぞ～かおでん等製販売

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本リリースに関するお問い合わせ先：
㈱天神屋 広報　担当 / 鈴木
TEL 054-621-3331 / FAX 054-626-2430
MAIL contact@tenjinya.com